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La version « recette maison »


> 300 g compote de pomme ( faire cuire les pommes à la vapeur douce si possible puis les mixer ) jus d’un citron
> 50 g de miel d’acacia ou sucre complet (rapadura)
> 50g de sucre de manioc (maltodextrine de Manioc)
> 1 banane écrasée
> 50g de farine de riz précuit ( marque Celnat en magasin BIO ) à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
> 1 cuillère à soupe de farine de lentille ou farine de châtaigne
> 1 cuillère à café d’huile de colza
> 1 pincée de sel
> un peu de gingembre rapé frais
=>>La gourde : je vous conseille la gourde réutilisable squiz :