le lait
Sortir des polémiques passionnées pour aborder le débat sans parti pris
liste des roadbooks nutrition
A TESTER IMPERATIVEMENT AVANT LES COURSES !
Les dates limites de consommation
Connaissez-vous les différences ? tes
Les pâtes : Le mythe à ses limites
Les pâtes : Le mythe à ses limites Une question en préalable Les pâtes ont-elles vraiment le statut de championnes incontestées des glucides complexes ?
Les fruits colorés
💚Les vertues antioxydante des couleurs des fruits et légumes ✳️ Pourquoi des besoins en antioxydants ?👉Si l'oxygène est indispensable à la vie il oxyde et agresse tout sur son passage !👉C'est ce phénomène d'oxydation qui fait que la pomme noircit à l'air libre, que la tomate pourrit, que le balcon en fer forgé rouille
les laits végétaux , tout savoir !
https://youtu.be/pNa9Go_ydB8
HUMIDITE et DESHYDRATATION
https://www.youtube.com/watch?v=uAvWEQjF6qE&feature=youtu.be 👉La forte hygrométrie Un vrai poison pour toute pratique sportive intense de pleine nature AVEC UN VRAI PARADOXE : Plus l'air chaud se charge d'humidité plus je risque de me déshydrater
plan nutrition semaine avant course
plan nutrition semaine avant course LA DERNIERE SEMAINE AVANT LA COURSE PLAN NUTRITION =>> AVERTISSEMENT Même si ce plan a été approuvé par de très nombreux ULTRA traileur ou sportif pratiquant des courses de longue endurance cela reste schématique . Bien évidement il ne s'agit pas d'un plan nutritionnel individualisé au sens d'une adaptation précise des besoins en fonction de l'activité journalière hors entrainement deux rations différentes en fonction des gabarits traiteurs • CAS n°1 (celui que je vous donne ci-dessous) "petit et moyen gabarit" jusqu'à 70 kg environ •
ULTRA longe distance : les besoins en protéines
ULTRA longe distance : les besoins en protéines Les BESOINS EN PROTEINES dans les sports d'endurance Alors que très souvent on se focalise sur les apports en glucides , vitamines et sels minéraux on oublie un peu trop vite les vrais besoins en PROTEINES !!!! Lorsque je vois le nombre de barres énergétiques dites pour un effort d'endurance , avec une présence infime voir parfois nulle en protéine je me dis que le message est encore loin d'être passé sur les
fructose-1
fructose-1 Le FRUCTOSE : ami du sportif ou ennemi de votre santé ? remarque préalable L'hypoglycémie est une véritable phobie du sportif !!!!! Très souvent lorsque je demande à un athlète de se désintoxiquer du sucre en l'imposant à réduire de manière drastique ses apports et avec juste le strict minimum pendant l'effort ( 80g /litre d'eau pour schématiser ) il se rend compte que la machine fonctionne très bien !!! Attention à ne pas vous "gaver" de glucide !!!!!! dans une ration journalière au