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Informations pratiques

LA DERNIERE SEMAINE AVANT LA COURSE PLAN NUTRITION =>> AVERTISSEMENT Même si ce plan a été approuvé par de très nombreux ULTRA traileur ou sportif pratiquant des courses de longue endurance cela reste schématique . Bien évidement il ne s'agit pas d'un plan nutritionnel individualisé au sens d'une adaptation précise des besoins en fonction de l'activité journalière hors entrainement deux rations différentes en fonction des gabarits traiteurs • CAS n°1 (celui que je vous donne ci-dessous) "petit et moyen

https://www.youtube.com/watch?v=32IBMYqy9ag&feature=youtu.be LE CHOCOLAT ALLIÉ DU COUREUR D'ULTRA LONGUE DISTANCE LA NUIT ! (vidéo avec fond musical ) ATOUT N°1 Excellente source de stimulant : un vrai "plus" la nuit ! Le chocolat à forte teneur en caco (à minima avec 70% de cacao) a une très bonne teneur en tyrosine, théobromine, anandamide et phenylethylamine… ✳️ Ce sont des acides aminés qui ont un effet direct

Les fibres alimentaires Les fibres alimentaires  =>> Petit rappel  sur la digestion Lorsque nous mangeons, les aliments passent dans l’estomac. Ils filent ensuite dans le duodénum où ils sont digérés grâce à des petites bestioles venus du pancréas appelées « enzymes pancréatiques »  Les protéines sont ainsi séparées des graisses et des sucres.  Les produits de la digestion sont alors absorbés par l’intestin grèle   ils traversent la paroi intestinale et sont transportés par le sang jusqu’aux organes qui en ont besoin, muscles par exemple =>> Pourquoi dit-on que les fibres

ULTRA longe distance : les besoins en protéines Les BESOINS EN PROTEINES dans les sports d'endurance  Alors que très souvent on se focalise sur les apports en glucides , vitamines et sels minéraux on oublie un peu trop vite les vrais besoins en PROTEINES !!!!  Lorsque je vois le nombre de barres énergétiques dites pour un effort d'endurance , avec une présence infime  voir parfois  nulle en protéine  je me dis que le message est encore loin d'être  passé sur les

ULTRA longue distance : la nutrition sur les dernières heures avant le départ Votre alimentation avant votre ULTRA  Quelques conseils =>> ETAPE 1  à  4- 5h du départ   (le soir si le départ se fait dans la nuit ou tôt le matin )  Je vous conseille un repas LEGER, très digeste, aucun apport en "corps gras" (info sur les "corps gras" en bas de l'article) >>   exemple 1 :  (collation froide) Taboulet maison avec :  > semoule semi complète "cuite" au  jus de citron (par simplicité prendre les jus