Image Alt

mars 2019

RECETTE GATEAU SPORT MAISON ULTRA FACILE ULTRA ENERGETIQUE ULTRA DIGESTE ULTRA SAIN? aussi idéal pour le gouter des enfants et adolescents ! ? qualité n°1 : > Parfaite digestibilité : - TOUTES les céréales sont PRÉCUITES en vapeur douce - Aucun gluten de blé ! - très faible teneur en acide gras saturé ( les seuls apports en lipides proviennent de l'amande , riche en acide gras insaturé ) ? qualité n°2 :

Quand on parle de bière, tout va tout dépend de quelle bière on parle, en quelle quantité !!! rappel : UNE BOISSON SUCRÉE !! La bière possède un index glycémique (I.G.) élevé . Je rappelle que l'I.G expose la capacité d'un aliment à faire monter plus au moins rapidement le taux de sucre dans le sang. Une bière à parfois plus de 7°

TRES UTILE !!Comprendre cette séance Il s'agit de vous permettre d'aller rechercher la plus haute ventilation possible ! C'est important de travailler régulièrement sur des très fortes intensités de débit ventilatoire , c'est un peu la cylindrée de votre moteur .Même si vous n'allez évidemment pas être sur ce type d'intensité sur un trail , avoir la meilleure cylindrée possible permettra de rester encore efficace sur des régimes moteurs beaucoup plus bas ! Il y a donc

L'échauffement en cyclisme Pour les séances intensives  PMA (puissance maximale aérobie) ou cinétique de VO2 ou vitesse Pour les courses de vélo  Un échauffement vélo comprend 3 phases : La mise en route  20 à 25'  boisson dite "d'attente" (maison ou commerce) avec un index glycémique modérée  Objectif visé : la montée en température de l'organisme (le faire passer de 36° à 39° environ) très progressif pour ne pas favoriser une montée trop rapide de l'acidose et de l'accumulation des fameux ions H+ (les vilains qui

La VMA, faut-il la travailler pour un ultra ? La séance de VMA sur piste calibrée à une vitesse précise est-elle indispensable ?  Je n'en suis pas vraiment sûr ! Je connais bon nombre d'ultra-traileurs qui ne travaillent pas spécifiquement leur VMA, Kilian Jornet est l'un d'eux. Celui-ci ne connaît ni le monde des salles de muscu l'hiver et que fort rarement les séances calibrées aux millimètres sur tel ou tel % de VMA. Comment fait-il ? Sa méthode adoptée est juste de développer et maintenir

ULTRA longue distance : s'entrainer sur le plan NUTRITION aussi ! L'ENDURANCE NUTRITION sur votre ULTRA  elle se travaille !  La préparation physique ou le mental d'acier  sur un  ULTRA  ne peuvent  suffire pour atteindre une performance ou même terminer ! Encore faut-il aussi optimiser le stockage et l’utilisation de ses réserves énergétiques !  A la différence d'une voiture  la taille de votre réservoir est "élastique". Une donnée de l'entraînement en ULTRA trop souvent oublié : L'ENDURANCE NUTRITION  avec ses 3 objectifs  =>> OBJECTIF n°1  Augmentez vos capacités

protéine bio active En savoir plus sur les protéines dites "BIO ACTIVE"  Suite à des informations farfelues circulant autour du petit monde des protéines à base de lait , prétendument innovantes ou miraculeuses,  il me semble important de rappeler certaines données . De quoi est composée une protéine de lait de vache ? Le lait de vache est composé de 2 familles de protéines :  >  20% sont des protéines dite de petit lait (lactosérum) , appelé aussi  "whey"  >  80% sont de la caséine.  Bien entendu,