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Informations pratiques

LA DERNIERE SEMAINE AVANT LA COURSE PLAN NUTRITION =>> AVERTISSEMENT Même si ce plan a été approuvé par de très nombreux ULTRA traileur ou sportif pratiquant des courses de longue endurance cela reste schématique . Bien évidement il ne s'agit pas d'un plan nutritionnel individualisé au sens d'une adaptation précise des besoins en fonction de l'activité journalière hors entrainement deux rations différentes en fonction des gabarits traiteurs • CAS n°1 (celui que je vous donne ci-dessous) "petit et moyen

https://www.youtube.com/watch?v=32IBMYqy9ag&feature=youtu.be LE CHOCOLAT ALLIÉ DU COUREUR D'ULTRA LONGUE DISTANCE LA NUIT ! (vidéo avec fond musical ) ATOUT N°1 Excellente source de stimulant : un vrai "plus" la nuit ! Le chocolat à forte teneur en caco (à minima avec 70% de cacao) a une très bonne teneur en tyrosine, théobromine, anandamide et phenylethylamine… ✳️ Ce sont des acides aminés qui ont un effet direct

ULTRA longe distance : les besoins en protéines Les BESOINS EN PROTEINES dans les sports d'endurance  Alors que très souvent on se focalise sur les apports en glucides , vitamines et sels minéraux on oublie un peu trop vite les vrais besoins en PROTEINES !!!!  Lorsque je vois le nombre de barres énergétiques dites pour un effort d'endurance , avec une présence infime  voir parfois  nulle en protéine  je me dis que le message est encore loin d'être  passé sur les

ULTRA longue distance : la nutrition sur les dernières heures avant le départ Votre alimentation avant votre ULTRA  Quelques conseils =>> ETAPE 1  à  4- 5h du départ   (le soir si le départ se fait dans la nuit ou tôt le matin )  Je vous conseille un repas LEGER, très digeste, aucun apport en "corps gras" (info sur les "corps gras" en bas de l'article) >>   exemple 1 :  (collation froide) Taboulet maison avec :  > semoule semi complète "cuite" au  jus de citron (par simplicité prendre les jus

les pâtes : un mythe plus qu'un réalité ! LE MYTHE INFONDE DES PATES  Je me permets de "corriger le tir" sur des informations qui continuent à nous bourrer la tête sur le mythe  de pâtes et des pasta party !!!!!! Du coup je remonte un de mes articles pour vous apporter un éclairage sur le sujet

la banane et ses bienfaits LA BANANE  oui mais  pas trop mûre  A l'effort d'ultra endurance éviter les bananes très mures pour prévenir des diarrhées et limiter la charge d'insuline ! Pourquoi ? La banane pas trop mûre contient de l’amidon résistant, un type de sucre qui résiste à l’action des enzymes digestifs (de la même manière que les fibres alimentaires) =>> L'amidon résistant au service de l'utilisation des graisses sur votre ULTRA TRAIL Sous l’action de la flore intestinale, l'amidon partiellement digéré de la banane subit

Le stress oxydant Définition Le stress oxydant est lié au fait que l’oxygène que nous respirons tous les jours peut, dans certaines circonstances, devenir extrêmement agressif pour notre organisme. On le voit au quotidien: le fer rouille au contact de l’air : l’oxygène n’est donc pas un élément totalement inoffensif ! La toxicité de l’oxygène peut se manifester dans notre organisme à travers la formation de ce que l’on appelle des espèces oxygénées activées dont font partie les “radicaux libres”. Notre organisme sait élaborer toute