Jus d’herbe d’orge

Apports vitaminiques 

Difficile de faire mieux…

• Vitamine E (avec l’ensemble des variantes), Vitamine C
• Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B3, Vitamine B6, Vitamine B12
• Béta-carotène (vitamine A)
• Vitamine F, Vitamine K, Vitamine PP
• … Biotine, Choline, Acide Folique, Niacine, Acide Pentothenique

Sels minéraux 

Exceptionnelle richesse, comme toutes les jeunes pousses de céréales germées.

• Calcium, Magnésium,Phosphore, Potassium, Sélénium, Sodium, fer
• Zinc, Chrome, Cobalt, Cuivre, Iode, Nickel, Soufre…

Acides aminés

Tout y est… ou presque… avec notamment la présence des 8 acides aminés :

• Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Threonine, Tryptophane,, Valine.
• mais aussi… Alanine, Arginine, Acide Aspartique, Cystine, Acide Glutamique, Glycine, Histidine, Proline, Serine, Tyrosine.

Toutes les formes de la vitamine E

Une des particularités de l’orge est de contenir (tocotriénols11 et 12, tocophérols) qui se complètent les unes aux autres (effet neuroprotecteur, et hypocholestérolémiant).

Forte concentration en chlorophylle

La chlorophylle est un concentré de calcium, fer, zinc, sélénium,, phosphore, potassium, magnésium…
Alors me direz-vous tous les légumes verts (foncés notamment) contiennent de la chlorophylle, mais bonne chance avec des feuilles de salades ou de choux pour d’obtenir la même quantité de chlorophylle qu’avec une cueillère à café de poudre de jus d’herbe d’orge !

Où se procurer du jus d’herbe d’orge ?

Dans tous les magasins bio ou sur internet (produit
Celnat en particulier : “Green Magma”)