Cure de détox

Histoire de nettoyer quelque peu le foie et la vésicule…

Pourquoi detoxifier ?

Notre alimentation ne se réduit pas un tas sympathique de glucide/lipide/protides sels minéraux et vitamines…
…au milieu de tout cela traine des choses moins cool comme des pesticides, des conservateurs des antioxydants, des colorants et bien sûr j’en oublie des dizaines d’autres…

Hors toute ces petites bestioles ne sont pas toutes inoffensives et extraites sur le champ par l’organisme via les urines ou les excréments…en s’accumulant progressivement elles vont (ou peuvent) perturber le système endocrinien.
Certaines ont la bonne habitude de provoquer des effets nocifs pour l’organisme.

En thérorie le foie qui est une extraordinaire machine peut dégradé à l’aide d’enzymes ces toxines mais il y a parfois des limites dans le raisonnable… et parfois celui-dit nous :

stop“. 

Et il est préférable de le laisser souffler avant que lui même sans prévenir décide de donner des signes d’alerte !

Une recette miraculeuse ?

En matière de détox chacun y va de sa recette miraculeuse… Si celle-ci existait cela se saurait !

Il n’y a pas une recette supérieure à une autre pour permettre au foie et à la vésicule de prendre un bol d’air frais et de faire le vide des déchets !
À chacun de voir en fonction de ses goûts et de ses aversions.

Lorsque l’on fait une cure de détox, il est fondamental de renforcer son alimentation en fruits et légumes (artichauts) ;
le rôle du potassium est non négligeable, les aliments riches en potassium ont un rôle de détox par l’action diurétique principalement.
L’explication provient d’une balance entre le sodium et le potassium qui va enclencher une augmentation de l’élimination urinaire.

Dans ce cadre pendant une phase de détox je conseille fortement la prise d’une banane écrasée avec une pomme rapée 1h avant les entraînements.

Pour votre infos voilà des aliments détox de la saison hivernale :

• le raisin
• le céleri (draineur des reins) 
• les artichauts
• les poireaux 

Sur le plan cuisson bien penser à priviligier les cuissons douces vapeur douce ou à la rigueru four tiède avec cuisson en papillote) pour conserver le contenu des aliments.

Ce qu’il faut éviter :

Les aliments qui provoquent une charge toxinique importante sont :

• les viandes grasses
• les charcuteries
• les fromages gras
• les aliments sucrés surtout industriels (pâtisseries industrielles, sucreries…)
• les boissons sucrées (sodas, boissons industrielles aux fruits)
• … et l’alcool

QUELQUES IDEES

La traditionnelle “soupe détox”

• 1/4 de chou vert ou frisé 
• 1/2 chou fleur
• 2 à 3 oignons 
• carottes (environ 3 à 4 pour 1/2 choux fleurs et 1/4 de choux vert)
• 1 botte de persil hachés (à mettre après cuisson)

• poivre + curry ou curcuma 
• 2 cubes de bouillon pour 4 litres d’eau 

Laissez cuire à feu doux sans le persil jusqu’à ce que les carottes soient cuites,

Un bol le soir, cure sur 4 jours maxi.

La cure à base de romarin

Mélanger :

• 1 cuillère à soupe de jus de citron bio
• 4 à 5 gouttes d’huile essentielle de romarin (à verbatone) d’excellente qualité
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive bio 

Boire la moitié le matin à jeun, l’autre moitié avant le dîner.

Info sur l’huile essentielle de romarin :

Il existe 3 types d’huile essentielle de romarin chacune avec un principe actif spécifique

• romarin officinal à camphre qui agit sur le système neuromusculaire.
• romarin officinal à cinéole est plus expectorant.
• romarin officinal à verbénone est efficace pour les problèmes hépatiques et digestifs…mais attention il est neurotoxique à fortes doses (maxi 8 gouttes par jour)

Cure de 3 jours.

La cure à base de menthe poivrée / marjolaine

• Mettre une cuillère à soupe de miel dans un ramequin ou une petite tasse à café 

Y ajouter :

• 1 goutte d’huile essentielle de marjolaine a coquilles
• 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée

Bien mélanger pour obtenir une homogénéisation miel/huiles.

Répartir ensuite le tout en trois prises en diluant à chaque fois dans un verre d’eau.
Cure sur 5 jours.

Dans un demi-litre d’eau :

• 2 cuillères à soupe de jus de citron 
• 25 ml de sirop d’érable bio 
• une pincée de poivre de Cayenne éventuellement

Cure sur 3 jours.