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Connaissez-vous les différences ? tes

Les pâtes : Le mythe à ses limites Une question en préalable Les pâtes ont-elles vraiment le statut de championnes incontestées des glucides complexes ?

plan nutrition semaine avant course LA DERNIERE SEMAINE AVANT LA COURSE  PLAN NUTRITION  =>> AVERTISSEMENT   Même si ce plan a été approuvé par de très nombreux ULTRA traileur ou sportif pratiquant des courses de longue endurance  cela reste schématique . Bien évidement il ne s'agit pas d'un plan nutritionnel individualisé  au sens d'une adaptation précise des besoins en fonction de l'activité journalière hors entrainement   deux rations différentes en fonction des gabarits traiteurs  • CAS n°1  (celui que je vous donne ci-dessous)  "petit et moyen  gabarit"  jusqu'à  70 kg environ  •

Nutrition après l'effort La récupération "active" sur le versant nutrition  Quelle stratégie pour refaire les stocks perdus pendant l’effort ? Un objectif urgent : refaire son stock de glycogène ! Les sucres (glucides) représentent avec les graisses (lipides) les deux principales sources d’énergie utilisées pendant l’effort pour assurer les milliers de contractions musculaires. Les protéines ne représentent au mieux que 10% des besoins en énergie Ce sont les réserves en sucre stockées dans les muscles et le foie (appelées « glycogène ») qui s‘épuisent le plus

Une ration nutritionnelle A quoi bon vous entraîner le plus sérieusement et ne pas mettre tout aussi sérieusement le bon carburant dans votre organisme ? Imaginez des ingénieurs d'un team de Formule 1, régler une FERRARI, et au dernier moment demander au Team Manager : "Chef au fait on va mettre quoi comme essence dans le réservoir du bolide ? du gaz-oil ou du super sans plomb? ou du Kérozène ?" Oups imaginez une seconde la tête du boss. Vous en conviendrez il y aurait