sport et caféine >>>   Les effets de la caféine sur le métabolisme sont complexes. Ils mettent en jeu de nombreuses interactions cellulaires, particulièrement difficiles à isoler.  > Interaction 1 : La caféine augmente l’excitabilité des fibres musculaires.  > Interaction 2: La caféine stimule le système nerveux central en affectant la perception de l’intensité de l’effort et/ou la transduction du signal du cerveau via les neurones moteurs. >>>  Quelle quantité ? La caféine, consommée à des doses comprises entre 3 et 6 mg/kg de masse corporelle,

la collation  après l'entraînement Un constat Très souvent le retour d'un entrainement intense s'accompagne d'un violent désir d'ouvrir le réfrigérateur puis les placards de la cuisine pour avaler tout ce qui passe sous la main. Sans parler de "fringale" (une expression souvent liée à un état d'hypoglycémie en course)  ce ressenti de très forte faim est assez légitime ! Il s'agit de l'organisme qui crie famine avec un double besoin de recharge : 1. Recharger en glucide pour remetttre à flot les stocks !! La

Les sucres et le sport Pour éviter les malentendus

 crédit photo : http://www.generation-trail.com Les foulées bondissantes au service de l'endurance de force du traileur  Quelques principes à respecter : Il est important de bien se rappeler qu'il est essentiel de réaliser les foulées élastiques avec un  enchainement  dynamique  en veillant bien à l' amplitude  des  foulées bondissantes. Le terrain sera choisi sur un pente modérée permettant la relance à chaque foulée  Possibilité sur terrain plat de monter artificiellement la résistance avec des altère souples aux chevilles ( de 0,5 à 1kg) Techniquement parlant : ne pas rechercher

Pâte à tartiner énergétique Description Ingrédients Utilisation Analyse nutr. Infos complé. Il s’agit d’une pâte à tartiner exceptionnelle pour ses apports énergétiques. Idéale pour un petit déjeuner énergétique au quotidien avec du pain complet.  La pâte a été spécialement élaborée pour :  Apporter un maximum d’énergie par une diffusion progressive avec des sucres à index glycémiques complémentaires (fructose et saccharose). Maintenir un rythme d’effort soutenu sur les premières minutes par un apport en sucre à index glycémique modérée. Permettre, grâce à une texture onctueuse, une digestion ultra rapide avec une absence