Sommaire : Index Glycémique Glycogène La récupération et les enzymes Acide lactique, lactate et acidose le gluten : mythe ou réalité l'insuline : son rôle dans les sports d'endurance  les fibres alimentaires  Articles Facebook : Dépense énergétique et froid L'acidité et les idées reçues L'index glycémique et la charge glycémique La sortie à jeun Le poids idéal n'existe pas Le rapport poids/puissance et le coût énergétique

Le départ de votre prochain ultra est en fin d'après midi ou le soir : Quelle démarche nutritionnelle ? Quelques pistes bien sûr à tester avant : lors d'un WE choc par exemple. Un repas très digeste. Aucun apport en "corps gras". (Pour éviter tout malentendu vous trouverez en bas de l'article des infos sur les "corps gras" en bas de l'article)  Exemple 1 : Un taboulet maison avec semoule semi complète, du jus de citron (par simplicité prendre les jus bio en petites bouteilles). Le gonflement des grains de

Les paramètres de l'efficacité en descente sont nombreux, en voici quelques uns. Ne pas avoir peur de la chute : l'approche émotionnelle. Apprendre à accepter la pente sur un terrain plus ou moins instable, dominer la pesanteur et jouer avec elle dans ses mouvements, toutes les activités de "glisse et roule" développeront des compétences pour maîtriser des émotions. La peur de la chute est une problématique à travailler mais souvent elle est étroitement liée à une position inconfortable qui fait que l'on perçoit

Une donnée réservée seulement aux cyclistes ? Pas si sûr

"Le sportif va chercher la fatigue pour en triompher, la difficulté pour la vaincre"  (Pierre de Coubertin) Le but de cet article n'est pas de vous exposer des techniques  de gestion mentale de votre effort. Je voudrais simplement  vous exposer les trois principales stratégies pour maintenir et reprendre une motivation quand on se sent inexorablement happer par le doute et le : "Mais diable que fais-je  dans cette galère? Je m'appuie également sur les travaux des experts en sciences sociales (Loïc Wacquant et Pierre

Pour une économie du geste  Vous qui utilisez les bâtons, il me semble essentiel de les exploiter au mieux avec des capacités musculaires adaptées ! En dehors de l'aspect technique de la gestuelle (fondamental) un entraînement en endurance de force du haut du corps augmente très sensiblement la performance globale, une pousssée des bâtons efficace aura pour effet direct une économie du geste. Je m'appuie sur une étude Norvégienne en 1999 (Hoff) reprise et confirmé en 2001 (Mahood) chez les meilleurs skieuses de

L'ENDURANCE NUTRITION sur votre ULTRA  elle se travaille !  La préparation physique ou le mental d'acier  sur un  ULTRA  ne peuvent  suffire pour atteindre une performance ou même terminer ! Encore faut-il aussi optimiser le stockage et l’utilisation de ses réserves énergétiques !  A la différence d'une voiture  la taille de votre réservoir est "élastique". Une donnée de l'entraînement en ULTRA trop souvent oublié : L'ENDURANCE NUTRITION  avec ses 3 objectifs  =>> OBJECTIF n°1  Augmentez vos capacités de stockage pour aller plus loin ou plus vite  (on augmente la

On peut choisir le sac à dos de trail le plus sophistiqué,  On peut passer des heures à sélectionner sa prochaine chaussures,  On peut rechercher sur internet les plus belles séances d’entraînement, les plans les plus crédibles. On peu tester et sélectionner la barre énergétique ou le gel le plus approprié à son goût On peut serrer les dents face à une douleur musculaire Mais jamais vous ne pourrez volontairement agir sur votre fatigue centrale ! Les magazines sont là pour vous apporter des exemples de séances,

J'ACCUSE LE DEXTROSE ! Le dextrose est partout dans vos produits énergétiques

Le débat sur le célébrissime "mur" fait couler beaucoup d'encre avec de nombreuses idées reçues infondées. On avance beaucoup la fringale, le coup de la panne en glycogène (manque de "sucre" pour faire très court) ou encore une trop forte montée de l'acide lactique pour justifier ce "coup de bambou"