la proprioception au service d
La proprioception au service de l'efficacité de vos muscles de descendeur
la zone d’affutage avant une c
La zone d’affûtage avant une compétition On parle souvent dans les programmations de l'affutage
les 4 éléments
Prendre en compte son tempérament dans la dernière ligne droite avant son ultra
gâteau sport déjeuner ou crème
Gâteau sport déjeuner ou crème déjeuner ? Les gâteaux sports sont un des produits phare des marques de produits énergétiques. De très nombreuses recettes fleurissent sur internet. Chacun y a va de son information nutritionnelle moyenne la plus complète possible
le magnesium et le sport
Le magnésium Les symptômes du manque de magnésium ? une hyperexcitabilité nerveuse et musculaire survenue de crampes, fourmillements sensibilité exagérée au stress spasmes artériels insomnies augmentation du rythme cardiaque réactions allergiques vertiges migraines anxiété hyperémotivité fatigue psychique et musculaire refroidissement des extrémités par temps froid et humide (syndrome de Raynaud) Un manque de magnésium ou un problème de fixation ? Avant de de voir si, on doit apporter un complément il faut d'abord chercher à vérifier si l'organisme fixe bien ledit magnésium. En efet l'organisme peut reçevoir des "kilos" de magnésium ou de potassium
la cuisson
La cuisson : les effets sur l'aliment Les principaux modes de cuisson À l'étouffée : en cocotte à fond épais avec couvercle à forte condensation (en forme de dôme) L'aliment cuit avec une très faible source de chaleur dans sa propre eau de végétation La température de cuisson ne dépasse guère 90°C (à condition que le feu reste constamment au ralenti et récipient couvert). Avantages : Pas de modification de l'architecture moléculaire Conservation de la majorité des vitamines non thermosensibles. Inconvénients : Aucune épuration des aliments de qualité
calorie , une donnée subjectiv
Calorie, une donnée subjective En diététique sportive raisonner en terme de calorie pour composer une ration est un brin simpliste et caricatural
les boissons
LES REGLES de BASE : Concernant mes recettes de boissons, voilà ce qui dicte ma réflexion Les 5 qualités d'une boisson à l'effort 1. Stimuler l'absorption rapide de fluide pour compenser l'eau perdue en évaporation : Eau 2. Fournir des glucides comme substrat énergétiques : Glucides 3. Accélérer la réhydratation : Eau et Sodium 4. Équilibrer l'électrolytique pour compenser les pertes en Magnesium et Potassium 5. Accélérer la récupération après l'exercice : Réhydratation et reconstitution des stocks de Glycogène Apporter du glucide, pourquoi ? Certes nos muscles lors d'un
ale
Alain ROCHE Une triple formation une vie professionnelle consacrée à l'enseignement du sport et au service de l'Education Physique et Sportive >>> Formation Conseiller pédagogique en éducation physique et sportive, (CAFIMF option EPS) 20 ans passé au service de l'Education Nationale pour la formation et l'accompagnement des futurs professeurs chargés de l'enseignement des activités physiques et sportives >>> Formation en nutrition & diététique >>> Formation au Brevet Etat d'Educateur sportif ( option ski nordique )>>> société DIET SPORT ENERGY sarlextrait du registre du
Barre cereales-amandes
Barre énergétique Céréales - Amande Description Ingrédients Utilisation Analyse nutr. Infos complé. Avis utilisateurs La barre fructo amande excelle dans les efforts de longue endurance . Elle est pourvue d’une grande valeur calorique grâce à l'association de différentes sources d’énergie (glucides, lipides, protéines). La présence du sésame apporte une exceptionnelle richesse en magnesium L’amande, comme tous les fruits oléagineux, est riche en lipide et plus particulièrement en acides gras insaturés : 65 % d'acides gras monoinsaturés La texture de la barre moelleuse facilite son utilisation pendant l'effort. 250 g de poudre d’amande (environ 5