La séance de décrassage du lendemain : intérêts et limites Préalable La notion de séance du lendemain est complexe ! Elle dépend étroitement de l'effort imposé à l'organisme : s'agit-il d'un 10km, d'un semi, d'un marathon ou d'un ultra trail à chaque effort sa modélisation de récupération. Elle ne s'aborde pas non plus de la même manière selon que l’on est un compétiteur aguerri ou. un compétiteur occasionnel.  A chaque course sa séance du lendemain Il est d'usage dans le domaine de la préparation physique

De la grimpe vers le trail De la grimpe vers l'alpinisme existe-il un transfert sur le plan de l'entraînement ? De manière évidente renforcer le travail aérobie aura des transferts sur toutes les activités qui mobilisent la filière.Ce travail se met évidemment en place lors des sorties en alpinisme, les longues marches d'approche et de manière tout aussi évidente sur des grandes voies non "extrême" en continuité avec des sections "faciles". De manière moins évidente le transfert pourra se faire sur les groupes musculaires

Sportifs confirmés : travaillez par bloc Rappel du vieux schéma traditionnel "multi-filières"  Pour tout sportifs déjà aguerri typé sport d'endurance classiquement la semaine d’entraînement se décline très (trop) souvent sur le sempiternel schéma : 2 à 3 séances aérobie. 1 à 3 séances que j'appellerai à haute intensité : Avec "pour le fun" (sans trop savoir pourquoi

améliorer l'utilisation des bâtons Apprenez à être efficace avec vos bâtons !  Le travail de la technique des bâtons est un des axes du travail foncier majeur  de l'hiver pour un ultra traileur qui va pendant des heures se faire aider par ses bâtons . Voila quelques pistes pour vous améliorer avec vos bâtons !  =>> un constat :  Très souvent j'observe  un cran d'écart d'efficacité avec les bâtons montée entre les  meilleurs ultra traileurs . L'écart devenant un gouffre avec les traileurs citadins , non skieurs

La casse de fibres : renforcer vos fibres musculaires Attention casser de la fibre musculaire ce n'est pas casser du muscle ! Le risque est non négligeable de casser des fibres

La PPG, un concept à faire évoluer Je reprends un sujet souvent relatif aux concepts de PPS et PPG. Ceux-ci sont mangés un peu à toutes les sauces. Parfois on les utilise pour qualifier un cycle de plusieurs semaines, et quelquefois pour indiquer un contenu de séances. Au risque de bousculer des idées bien ancrées je trouve ces concepts de PPS et PPG, un peu "poussiéreux" au regard de ce que l'on sait des principes de l'individualisation de la préparation physique aujourd'hui et des

La cuisson : les effets sur l'aliment Les principaux modes de cuisson À l'étouffée : en cocotte à fond épais avec couvercle à forte condensation (en forme de dôme) L'aliment cuit avec une très faible source de chaleur dans sa propre eau de végétation La température de cuisson ne dépasse guère 90°C (à condition que le feu reste constamment au ralenti et récipient couvert). Avantages : Pas de modification de l'architecture moléculaire. Conservation de la majorité des vitamines non thermosensibles. Inconvénients : Aucune épuration des aliments de qualité