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"Deux séances valent mieux qu'une" Voilà un conseil utile pour tout sportif pratiquant une activité d'endurance et à fortiori d'ultra grande distance. C'est en effet en apprenant à fractionner ses sorties longues que l'on va optimiser l'exploitation de sa fameuse réserves de lipides. Toutes les études récentes confirment l’intérêt d'optimiser l’oxydation lipidique par la répétition dans une même journée d'un exercice d'endurance aérobie de 2h plutôt que de réaliser un seul exercice unique en continue sur 5 à 6h.  Au fil des répétitions l’impact

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Vos réserves en sucre : votre stock en glycogène Où sont placées vos principales réserves en énergie ? Rappel  Le glycogène constitue la forme de réserve de sucres de l'organisme.  Le stock se situe à deux endroits dans notre organisme : Au niveau du foie (glycogène hépatique) Au niveau des muscles (glycogène musculaire) Quelles sont les quantités stockées dans le réservoir « glycogène » de notre organisme ? À retenir ! Les muscles assurent le stockage d'environ 70 % du glucose apporté par l'alimentation, environ 350 à 400 g (plus

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ULTRA longue distance : besoin en acides gras insaturés A 15 jours d'un ULTRA on protège ses globules rouges par une NUTRITION ADAPTEE ! Ce sont eux qui vous transporteront votre oxygène : ne l'oubliez pas ! =>> Rappel L'effort d' ENDURANCE affecte la fluidité et la viscosité du flux sanguin Cet effet augmente la "rigidité" des globules rouges, en effet la fluidité et la viscosité du flux sanguin déterminent la déformation des globules rouges . Lorsque cet effort en fait en altitude (sous hypoxie) cela entraîne une

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Le "30/30" Les principaux intérêts de la séance de 30/30 Axe n°1 : Le développement de la cinétique de VO2 Avec cet objectif visé on cherchera par la séance de 30/30 à  atteindre le maximum de consommation d'oxygène et à y rester le plus longtemps possible. La vitesse dans les 30'' de temps forts n'est donc pas le paramètre premier pour calibrer l'intensité. Le but du jeu est de provoquer une dérive lente de la capacité respiratoire puis de cumuler 15' minimum  de temps de soutien sur

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Apprenez à surcompenser pour progresser et arriver frais au départ d'une course La surcompensation c'est quoi ? Rappel : Toutes séance d'entraînement provoque une altération physique (fatigue) qui fait qu'à la sortie de l'entraînement on est généralement en "moins bon état " qu'au début. Si l' altération est importante elle va persister bien après la fin de l'exercice.  Il faudra alors du temps pour que progressivement l'organisme retrouve "ses esprits" avec une stabilité de toutes ces fonctions.  Au cours de cette phase de récupération des mécanismes

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pain essene Le pain essène Tout d'abord un peu d'histoire Ce pain est dit "éssène" car sa recette a été retrouvée dans les documents de la Mer Morte et remonte aux Esséniens. C'est donc un pain absolument spécial et

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Nutrition après l'effort La récupération "active" sur le versant nutrition  Quelle stratégie pour refaire les stocks perdus pendant l’effort ? Un objectif urgent : refaire son stock de glycogène ! Les sucres (glucides) représentent avec les graisses (lipides) les deux principales sources d’énergie utilisées pendant l’effort pour assurer les milliers de contractions musculaires. Les protéines ne représentent au mieux que 10% des besoins en énergie Ce sont les réserves en sucre stockées dans les muscles et le foie (appelées « glycogène ») qui s‘épuisent le plus