Performance en endurance et consommation d'oxygène  La performance dans un sport d'endurance (endurance = aptitude à résister à la fatigue)   est directement liée à la capacité du muscle à consommer de l'oxygène. Cette capacité   est liée très schématiquement à 5 grands paramètres  1. le nombre de globules rouges,leur taille et la densité en hémoglobine. On peut avoir un nombre intéressant de glubules rouges si la quantité d'hémogline est faible le transport d'oxygène en provenance des poumons sera faible ! 2. le  débit cardiaque plus

Le  tlim VO2 max : une donnée importante dans les sports d'endurance Un des paramètres de la performance sur une épreuve d'endurance est la capacité à  à maintenir son plus haut de volume d'oxygénation possible . C'est ce  que l'on appelle le "tlim VO2max" :  temps limite maxi passé à son volume d'oxygénation maximum Ce temps limite maxi  est une donnée importante pour calibrer l'entraînement visant l'amélioration de la consommation maximale d'oxygène sur les séances dite de cinétique de VO2 le protocole pour déterminer

  S'il est bien évidemment souhaitable de déterminer sa VMA au terme d’un test effectués en laboratoire il est possible de l'apprécier par un test terrain . Plusieurs tests sont possible pour déterminer sa VMA ; j'en ai choisi arbitrairement deux par simplicité  Rappel : Dans  tous les cas échauffement indispensable avec 4 à 5 liges droites sprints de 50m environ , revenir au départ en footing  Le TEST de demi cooper Il s’agit de courir un maximum de distance en 6 minutes  puis de

Les féculents : céréales et légumineuses =>> Définiton d'un féculent On appelle un féculent un aliment comprenant une forte proportion de glucides complexes (amidon). =>>  un féculent n'est pas toujours un "sucre lent"  Contrairement aux idées reçues tous les féculents ne sont pas des sucres lents (appellation prêtant à confusion et aujourd'hui obsolète ) En effet  tous les féculents ne vont pas avoir le même  niveau de  progressivité d'absorption de leur glucide par l'organisme  . Cette échelle de progressivité dans la diffusion des  sucres dans le sang fait

Valeur énergétique : prudence ! Il est nécessaire de rester prudent sur une valeur nutritionnelle donnée pour un produit énergétique ! Un peu partout fleurissent sur internet des comparatifs de gels, de barres, de poudres de boissons. La plupart d'entre eux sont réalisés de manière très sérieuse

Produits énergétiques maison sur un trail de 15h Voilà un exemple de répartition nutritionnelle pour un trail de 15h avec des apports sucrés-salé Sachant que tout cela reste TRES TRES APPROXIMATIF et à tester avant le jour J ! A chacun de faire ses essais, mais de manière très caricaturale on peut dire que deux grandes options sont possibles : Option 1 : On va se placer plutôt sur des fréquences très rapprochées et avec une quasi exclusivité en barres ou équivalent, en alternant barre

Hydratation et altitudeDe nombreux traileurs s'interrogent sur l'origine de leurs "crampes" fréquentes sur les trails de montagne alors que ce phénomène leur est inconnu sur des trails a basse altitude

REPERER VOTRE NIVEAU DE FATIGUE Ecouter les variations de vos palpitations cardiaques => la variabilité de la fréquence cardiaque ****************** >>>>> rappel : la fatigue n'est pas un symptôme que l'on peut garder "sous contrôle" Elle est étroitement liée à la partie non consciente de notre cerveau, celle qui est totalement indépendante de notre propre volonté . On l'oublie parfois un peu trop vite mais c'est bel et bien notre système nerveaux autonome qui gère notre récupération et la gestion de notre fatigue

Sport et Santé Performance sportive et nutrition Nutrition - Alimentation Diététique et santé Les enzymes musculaires et la récupération Acide lactique , lactate et acidose Le gluten : mythe ou réalité ? Les besoins énergétiques Les calories : attention à la subjectivité de cette donnée Le poids idéal existe-t-il ? Les crampes et courbatures FAT BURNING (zone de graisse) et entrainement à jeun ; mythe ou réalité ? Pourquoi ne pas manger juste avant le départ Alimentation de J-6 au départ !! Quel repas si la course à lieu en début d'après-midi ? Le mur

Une barre "booster" énergie rapide La spécificité de la recette Il s’agit d’ un concentré de fruits secs et graines oléagineuse dont l’équilibre est particulièrement adapté pour un effet booster à forte charge glucidique rapide Les ingrédients fournissent en effet les substances dont les muscles ont prioritairement besoin en immédiat pendant l’effort : des glucides à haute valeur d’index glycémique, très rapidement utilisables. du Sodium et Potassium en bonne quantité pour combler la perte créée par le travail musculaire. des sels minéraux (Fer et Cuivre